蒜蓉丝瓜
[主料]
丝瓜：1条
[辅料]
花生油：适量
[调料]
大蒜：适量
蚝油：适量
食盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉丝瓜的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。
2、丝瓜去皮切块，倒入锅中翻炒。
3、将丝瓜翻炒均匀，沿着锅边淋入少许开水。
4、待丝瓜变色后，放入少许食盐。
5、倒入适量蚝油炒匀。
6、丝瓜炒好，关火即可。
7、蒜蓉丝瓜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐