霍斛排骨汤
[主料]
排骨：1条
[辅料]
霍斛：适量
红枣：适量
枸杞：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[霍斛排骨汤的做法步骤]
1、排骨斩成小块。
2、将排骨冷水下锅加入少许料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。
3、准备适量的霍斛。
4、准备适量的红枣枸杞。
5、将排骨放入砂锅中。
6、加入适量的清水。
7、放入霍斛，大火煮开转小火煲1小时。
81、小时后的排骨汤已经很浓郁了。
9、放入清洗好的红枣枸杞，煲20分钟左右，加盐调味出锅即可。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：砂锅
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