豆角酱肉卤（馅）
“ 做蒸饺的馅，加水多炖一会还可以当面条卤！”
[主料]
豆角：300克
猪肉：100克
[辅料]
豆瓣酱：2勺
生抽：2勺
酱油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角酱肉卤的做法步骤]
1、肉切丁，热锅凉油下锅，放步骤3五香粉花椒粉少量，炒变色
2、豆角切丁
3、两种炒菜常用调料
4、要用的调料
5、豆角翻炒一下放入生抽酱油，还有一定要放豆瓣酱，再少放些糖提香
6、待豆角变色还没明显出汤，成出一半当馅，剩下的可以加水慢炖10分钟，当面条卤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜