卤肉饭
[主料]
猪肉：半斤
鸡蛋：四个
肉圆：五个
[辅料]
王守义卤料：1袋
六必居黄酱：2勺
[调料]
鸡精：适量
料酒：一碗
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[卤肉饭的做法步骤]
1、肉是平日买的带皮肉，剔下来的皮，自己剔不干净，带了不少肥瘦肉，尤其是筋膜那种，卤来吃，跟Q弹。
2、热锅凉油，炒带起肉，到皮啪啪爆响，就该添料酒，生抽，水和卤料包了。
3、放一点鸡精和黄酱，鸡蛋打花刀。。炖半个小时。
4、喷香的卤肉饭❣️Duang(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐