小熊铜锣烧
“ 原始做法的铜锣烧，略改造型制作法，瞬间变成萌萌滴?”
[主料]
鸡蛋：2个
融化黄油：10克
牛奶：150克
低筋面粉：200克
炮打粉：3克
白糖：50克
蜂蜜：5克
鸡蛋清：1个
海苔（紫菜）：1块
自制红豆：100克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[小熊铜锣烧的做法步骤]
1、将鸡蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。
2、加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。
3、上平底不粘锅加热，打入一多一少的面糊，全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。（锅里不能倒油哦）
4、煎好的饼饼盛起。
5、将一个鸡蛋清打散。
6、上不粘锅抹少许油加热，同样用细火将蛋清煎熟。
7、取个大的饼饼，抹上一层红豆，在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。
8、再盖上一片大号饼饼完成。
9、用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。
10、放在饼饼表面。如图
11、再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。
12、如图放上完成。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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