超级正宗的意大利肉酱面
“ 此配方超级正宗！”
[主料]
意大利面：250克
[辅料]
洋葱：20克
胡萝卜：20克
芹菜：20克
黄油：40克
番茄酱：200克
牛肉末：150克
红酒：8勺
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[意大利肉酱面的做法步骤]
1、来张全家福！
2、平底锅烧热加入黄油橄榄油
3、加入芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁烧开
4、加入牛肉烧至肉末分离
5、加入一小杯红酒
6、煮开后倒入番茄酱
7、加入清水（意大利人加的是高汤，我偷懒用水替代了）
8、再加入少许盐，糖，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）后慢慢熬煮至浓稠（一般在一个小时左右，我只用了十几分钟，味道也不会差啦）
9、锅内烧开水加入盐和意大利面
10、面煮熟后捞出放入盘里
11、倒入肉酱拌匀就可以开动啦！
使用的厨具：平底锅、煮锅
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