菜心炒腊肠
[主料]
腊肠：1条
菜心：一斤
[辅料]
盐：少量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜心炒腊肠的做法步骤]
1、菜心洗干净
2、腊肠切片
3、锅里加一点油，中火炒至腊肠出油，肥肉部分呈透明状态，也可以洒一点水使它不太干
4、将腊肠装起，把菜心放入锅里余下的油中翻炒，放入小量盐丶糖丶鸡粉，直到菜心变软，最后将腊肠倒入菜心中炒匀
5、装碟上菜
使用的厨具：炒锅
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