咖喱炒牛肉芒果
“ 酸甜的芒果和牛肉搭配起来甚是完美。再配上咖喱和用油煎好的芭蕉，成了一道味道奇特但又让人难忘的菜。”
[主料]
牛肉：1块
芒果：1个
芭蕉：2个
洋葱：1个
[辅料]
咖喱：1块
蒜瓣：3个
盐：1茶匙
花生碎：3勺
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱炒牛肉芒果的做法步骤]
1、首先准备食材。牛肉最好选嫩一点的。
2、然后芒果，芭蕉，洋葱，和蒜。
3、把牛肉切块，洋葱切丝，蒜切片。
4、还有芭蕉切稍厚的片。芒果切块。
5、首先平底锅加油，把芭蕉放进去小火煎到两面金黄。然后摆到盘底备用。
6、锅底加油后倒入洋葱炒熟。
7、然后把牛肉块和蒜片倒进去翻炒均匀。
8、牛肉炒熟之后加入芒果，咖喱，和少许盐继续炒五分钟。期间把芒果分成更小的块，把芒果汁炒出来。
9、最后就可以把牛肉芒果均匀的铺在煎好的芭蕉上面。再撒上一些花生碎就做好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜