快好知 kuaihz


抹茶拿铁
“ 和朋友路过奶茶店点了抹茶拿铁一杯,休闲的下午茶时间与抹茶拿铁度过真的很棒。百度了一下原来抹茶棒棒哒,什么维生素A、B1、B2、B3、B5、B6啊,微量元素钾、钙、镁、铁等等啦,废话不多说决定买原材料回来自己做,享受美好早餐时刻~” [主料] 抹茶粉:适量 淡奶油:适量 牛奶:适量 [辅料] 巧克力碎:适量 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [抹茶拿铁的做法步骤] 1、将牛奶中火加热3分钟,加热至80度; 2、在容器中倒入白砂糖和抹茶粉并混合; 3、将加热后的牛奶倒入容器与糖和抹茶粉搅拌均匀; 4、用电动打蛋器将淡奶油打发并装入裱花袋; 5、将奶油挤在抹茶拿铁上,撒一些巧克力碎做装饰即可。 [小窍门] 抹茶粉不等于绿茶粉,一定要用优质的抹茶粉,否则不会有清香的口感。 使用的厨具:打蛋器、微波炉 所属分类: 甜品 饮品 儿童 儿童 下午茶 快餐