清香不辣凉拌黄瓜
“ 平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。”
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
白糖：8g
盐：2.5g
米醋：适量
白芝麻：少许
亦舒堂火麻油：1/2汤匙
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟
2、去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
3、美照·~
[小窍门]
1、.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2、.腌制过后的水要倒掉。
3、.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
所属分类： 凉菜 常见菜式