蔓越莓曲奇
“ 一直忙于工作，很少有时间做烘培，好多时间做了也忘记与大家分享…今日放假，做个蔓越莓曲奇看看吧，我只能看，不能吃这些东西…过敏…只能做做拍照过把瘾…”
[主料]
黄油：500克
淡奶油：200克
低筋面粉：500克
蔓越莓干：200克
[辅料]
砂糖：500
炼乳：300ml
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[蔓越莓曲奇的做法步骤]
1、这个是成品了，美味的蔓越莓曲奇…
2、首先放黄油
3、然后加砂糖，不停的搅动
4、加低筋粉和淡奶油
5、放蔓越梅干，搅匀
6、然后放案板上，拿出长条模具
7、做成长条形以后，放冰箱冷冻，冻硬了方便切
8、将冻硬了的长条切成半厘米厚大小均匀的方形
9、摆入烤盘后放入烤箱，烤25分钟，拿出后放凉
10、成品自己步骤
使用的厨具：果冻模、打蛋器、烤炉、电烤箱
所属分类： 烘焙