五花风肉炒丝瓜
[主料]
丝瓜：300克
五花风肉：45克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花风肉炒丝瓜的做法步骤]
1、食材：丝瓜、五花风肉（已切开）
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花风肉翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的丝瓜翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
[小窍门]
五花风肉有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
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