麻辣牛巴干炒饭
“ 牛干巴是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。麻辣牛巴干炒饭，是豆豆与麻麻最常吃的早饭，吃起来很带劲，从营养到饱腹都是最佳选择。分享给爱美食的盆友。”
[主料]
黄牛麻辣牛巴干：100克
[辅料]
白菜：100克
植物油：1勺
盐：1匙
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣牛巴干炒饭的做法步骤]
1、材料如图：王家五牛巴干、白菜、葱。
2、牛巴干 我们是放冰箱冷藏的，根据需要的量拆包倒入碗里备用
3、白菜切丝备用，葱花切沫。
4、油热后先放牛巴干小火翻炒焦香，再放白菜丝进去，中火炒熟，加适量盐（牛巴干本身是有盐，只需加白菜的盐量即可）
5、加入适量米饭翻炒。
6、关火后，撒上葱花，翻炒两三下即可出锅啦。
7、这样一盘色香味俱全的麻辣牛巴干炒饭就搞定啦。
8、牛肉干的风味、葱香的浓郁与白菜的清爽碰撞在一起，豆豆与麻麻总是意犹未尽，与爱牛肉干的朋友分享。
使用的厨具：炒锅