杨梅煮苦瓜
“ 从潮汕朋友那学来的～但份量什么的我没仔细去称量过，就杨梅比苦瓜稍多点，看图吧！”
[主料]
杨梅：250克
苦瓜：1条
[辅料]
冰糖：10个
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[杨梅煮苦瓜的做法步骤]
1、这就是原料～还有几颗冰糖没拍进去
2、苦瓜挖掉籽，切成跟杨梅差不多大小
3、把杨梅苦瓜冰糖都放进不粘锅，不加水，开小火煮。期间要不时翻动一下。（原本是大火煮开改小火，我的分量少就直接小火慢慢煮了）
4、煮出来就是这样啦，时间再长点应该就会胶一点～没有想象中的怪味，口味酸甜，苦瓜也变得容易入口了！冰过当零食吃更美味～
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品