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蜜豆龟苓膏
“ 龟苓膏其主要成份是:地黄、土茯苓、金银花、甘草等。 龟苓膏具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。 龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦,清利湿热、凉血解毒、润肠通便的功效。 蜜豆龟苓膏,用了蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水的搭配,很是清爽可口,是适宜夏季解暑的甜品。” [主料] 龟苓膏粉:60克 [辅料] 纯净水:1280ML 蜂蜜:30克 蜜蜜豆:40克 鲜果:50克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [蜜豆龟苓膏的做法步骤] 1、准备原料; 2、将龟苓膏称取60克入碗中; 3、加入280ML,将龟苓膏粉拌成顺滑糊状,没有颗粒; 4、煮锅内倒入1000ML的纯净水,烧开后,慢慢倒入拌好的龟苓膏糊,并不停地搅拌,至粘稠,锅内冒小泡后关火; 5、将熬好的龟苓膏糊倒入容器内,晾凉后就凝固了; 6、将龟苓膏切块,拌入蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水就可以食用了。 [小窍门] 在调拌龟苓膏粉时,一定要拌匀,没有颗粒。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 粤菜 儿童 老人 下午茶 果冻 妇女节