牛奶土司
[主料]
高筋粉：270克
低筋粉：30克
牛奶：80克
淡奶油：80克
鸡蛋：1个
酵母：4克
无盐黄油：27克
[辅料]
细砂糖：40克
盐：4克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[牛奶土司的做法步骤]
1、黄油以外的所有原料混合揉到扩展阶段。
2、加入黄油继续揉搓摔打直至揉出手套膜。
3、分份进行发酵，温度在30度，湿度60％左右最佳。
4、发酵至九分满刷蛋液，可以撒一些芝麻。预热烤箱170度。
5170、度最下层40分钟。
6、吃不完切片冷冻保存。
使用的厨具：面包机
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