补肾好食材——秋葵炒肉
“ 北京卫视“我是大医生”节目介绍补肾  养肾最好蔬菜就是秋葵。
秋葵含有特殊的具另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。有药效的成分，能强肾补虚。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球秋葵含有特殊的具另外由于黄秋葵富”
[主料]
秋葵：300克
肉片：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
葱花：适量
蒜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵炒肉的做法步骤]
1、秋葵洗净
2、放开水里焯烫一下，焯水时往水里放点盐和油
3、捞出过凉
4、切成小段
5、热切成肉片
6、放料酒  盐  淀粉腌一会
7、切好的葱花    蒜片    胡萝卜片
8、锅放油烧热放葱花   蒜片   胡萝卜爆锅
9、接着放肉片炒
10、肉片变色放料酒    酱油    十三香
11、放秋葵煸炒，放盐  鸡精炒匀后出锅
[小窍门]
炒的时候要大火。如果干加点水
使用的厨具：炒锅
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