山海汇米粉干
“ 淘宝小店：山之馔”
[主料]
香菇：适量
姬松茸：适量
对虾：适量
竹荪：适量
米粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山海汇米粉干的做法步骤]
1、将椴木香菇、姬松茸、对虾干、花蛤干分别用用热水泡发5分钟
2、香菇去脚后洗净，姬松茸、对虾干、花蛤干、竹荪分别洗净
3、先将粉干放到沸水里煮软（大约5分钟）捞起、再放凉水里冲，涤去多余的粉质（这样吃起来更有嚼头）最后加入各种食材一起上锅煮10分钟
使用的厨具：煮锅