简单好吃的麻辣薯条虾
“ 方便容易做的薯条虾”
[主料]
虾：200g
土豆：200
[辅料]
盐：5-8g
干辣椒：1个
青花椒：少量
葱蒜：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[麻辣薯条虾的做法步骤]
1、虾洗净，去头、提出虾线
2、土豆切成条，放入冰箱冷冻室半小时到一小时
3、锅中放入少量油，放入青花椒少许、干辣椒一个，葱蒜，炒出香味，放入冻过的土豆，翻炒至金黄，再放入处理过的虾，倒入少量米酒，放少许盐，待虾变色成熟即可出锅
[小窍门]
土豆稍微冻一下更容易成熟，口感面糯，老人和小孩都爱的美味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜