挂面煎饼
“ 自己吃，所以边缘没有弄很整齐，不好看”
[主料]
挂面：40克
鸡蛋：1个
[辅料]
甜面酱：2勺
鸡精：1/3勺
香油：1/4勺
食用油：1汤匙
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[挂面煎饼的做法步骤]
1、准备好材料
2、挂面煮七分熟，加几滴油拌匀，香油，鸡精和甜面酱混一起搅拌，鸡蛋打散
3、锅底抹一层油，把挂面铺平煎至表面微黄，均匀撒上鸡蛋，表面抹一层油
4、煎至焦黄翻面，煎至另一面也焦黄即可
5、均匀刷一层酱，从中间对折一下即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜