老北京杂酱面
[主料]
面条：200g
甜面酱：100g
西芹：100g
娃娃菜：100g
黄瓜：100g
胡萝卜：100g
豌豆：100g
五花肉：100g
[辅料]
香葱：10g
黄酱：20g
香油：5ml
口味：酱香
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[老北京杂酱面的做法步骤]
1、准备各种材料吧
2、肉切成丁状放入锅内
3、加入油是肉丁变黄，把油控出来
4、黄酱拿凉白开稀释开，加入田面酱比例1:2 ，放入肉丁
5、把酱炒好
6、放入豌豆，西芹炒熟
7、面条煮熟过凉水
8、放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。
[小窍门]
最后放一点陈家小磨纯香油。
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使用的厨具：煮锅
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