木耳火腿小炒
“ 我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，喜欢的朋友们可以参考一下哦。”
[主料]
木耳：100克
火腿片：100克
[辅料]
色拉油：适量
酱油：适量
料酒：适量
香葱：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳火腿小炒的做法步骤]
1、备料泡发的木耳，火腿片，香葱。
2、热锅加少许的油，将火腿片下锅炒至出味。
3、再将木耳下锅同炒。
4、加入少许的酱油及料酒提味。
5、再加入葱段提鲜点缀即可。
6、这样子一份木耳火腿小炒就完成了。
[小窍门]
将木耳下锅后就可以直接加入调味炒，这样子炒至木耳熟的同时，食材也均匀挂味了。
使用的厨具：炒锅
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