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奶油水果生日蛋糕
“ 今天是儿媳妇的生日,没有什么好的礼物,只有亲手做一下蛋糕送给她,祝她生日快乐!” [主料] 八寸蛋糕:1个 淡奶油:350克 糖粉:50克 [辅料] 芒果:1个 香蕉:1根 樱桃:适量 装饰饼干:适量 胡萝卜:1个 土豆:1个 糖粉:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [奶油水果生日蛋糕的做法步骤] 1、八寸戚风蛋糕1个,昨天准备好的。 2、大部分装饰材料。 3、把香蕉芒果切成丁。 4、把土豆和胡萝卜蒸熟。 5、把蛋糕从中间切开。 6、奶油加糖粉打发装入裱花袋。 7、胡萝卜和土豆压成泥加糖和适量奶油搅匀装入裱花袋。 8、把底片蛋糕抹上奶油,铺上水果丁。 9、再用奶油菜抹平。 10、盖上顶片蛋糕外皮抹上奶油。 11、用胡萝卜土豆泥把上下边裱好。 12、把顶部挤上几个小花,放上樱桃点缀。 13、再把边上斜放上巧克力饼干条,再把剩下的奶油挤满小花即可。 [小窍门] 戚风蛋糕是昨天烤好的,现烤也行,只是要凉透了再裱花,如果太热了奶油就化了。 由于胡萝卜泥用的奶油不用打发,因为加了土豆泥水份少,所以倒上糖和适量的奶油搅匀就行。 使用的厨具:其它、食物调理机 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 奶油蛋糕 生日