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新手如何做蛋糕
“ 作为一个热爱烘焙但是技术又不咋地又爱显摆的银儿,有没有因为自己不会裱花哭泣过? 有没有因为自己不会抹面滴血过?福音来了,即使你是手残党,即使你没有任何技术,只要会切水果、会做戚风、能打发奶油,漂亮的蛋糕就能做出来。不信?不信走着瞧!” [主料] 奶油:600克 八寸戚风:一个 威化饼:两包 [辅料] 草莓:适量 樱桃:适量 芒果:适量 猕猴桃:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [蛋糕的做法步骤] 1、蛋糕抹面做成这样,是不是很悲桑?没关系,接着来做下一步。 2、威化饼干来一包,贴这抹好奶油的蛋糕胚围上一圈。 3、准备好水果。最好是颜色能有很大分别的,比如猕猴桃、草莓、樱桃、桑葚、芒果、蓝莓神马的。这里我只用到了草莓、樱桃和猕猴桃,芒果全部做成了夹心。 4、把水果颜色错开,在蛋糕表面摆上一层,周围用裱花嘴随便挤上一圈花。撒上一些银珠糖做装饰 5、最后系上丝带,是不是立马高大上了? [小窍门] 摆水果的时候颜色一定要错开,对比才有吸引力。 使用的厨具:其它、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 奶油蛋糕