奶香油条
“ 喜欢吃油条，每次购买的时候看着由锅里的油都是黑乎乎的，估计没有几个像油条哥一样天天换新油。尝试一下自己做吧，还算成功。”
[主料]
面粉：500g
纯牛奶：2包
食油：适量
[辅料]
安琪油条蓬松剂：1包
口味：其他
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[奶香油条的做法步骤]
1、面粉和安琪油条膨松剂拌匀后，用加热的牛奶和好，发酵半个小时左右。
2、案板上洒上面粉，把面擀成条状。
3、抹上一层油，切成4厘米左右的小条条。
4、一个压在另外一个上面，用手拉长，旋转一下。
5、放入加热的油锅里。
6、用筷子快速的翻转。
7、锅里可以放入两三根炸制。
8、炸至金黄就好了。
[小窍门]
1、.面一定要和的软点，这样炸出来油条虚，软。
2、.下锅的时候，油条两头要捏紧点。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜