凉拌随便
[主料]
蛏子：500克
粉丝：200克
山芹菜：150克
胡萝卜：100匙
[辅料]
捞汁：4勺
芝麻酱：2勺
糖：1勺
盐：1茶匙
蒜泥：3勺
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌随便的做法步骤]
1、蛏子买回来用盐水浸泡吐沙子，吐好后洗净，锅中加入适量水放入蛏子大火煮5分钟，等蛏子全部张开口就关火，煮蛏子的汤不要倒掉，留着做汤喝特别鲜美！蛏子肉洗净备用。
2、粉丝在热水中煮软再放入冷水中冲凉后沥干水份备用。
3、山芹菜洗净控干水份备用。
4、胡萝卜切成丝备用。
5、蒜头颠成蒜泥。
6、事先准备好的原材料放到，再放入捞汁、芝麻酱、糖、盐、蒜泥搅拌均匀。
7、小菜拌好后放入盘中，再把蛏子肉放入清洗干净的壳中依次摆入盘中！
8、美味可口的凉拌随便就做好了！
9、在夏天你是不是也想喝着冰镇扎啤品着爽口小菜哦！
10、那就快快行动起来吧！
使用的厨具：煮锅
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