香辣鱿鱼圈
[主料]
鱿鱼圈：适量
红椒：适量
洋葱：适量
香菜：适量
姜：适量
蒜：适量
白芝麻：适量
[辅料]
料酒：适量
郫县豆瓣酱：适量
红辣椒油：适量
糖：适量
味精：适量
生抽：适量
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣鱿鱼圈的做法步骤]
1、食材洗净待用.
2、所用食材如图切好.
3、锅中水开,放入鱿鱼圈稍焯捞出.
4、放入清水盆中.
5、锅烧热加油,放入豆瓣酱姜蒜煸香,加1勺红油.
6、放入鱿鱼圈,洋葱,加料酒翻炒.
7、加入糖,盐,生抽,合入红椒.
8、最后加入味精,香菜.
9、出锅装盘,撒上芝麻即好.
使用的厨具：炒锅
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