菠菜牛肉块面
“ 牛肉块面，牛肉提前炖得很烂，陪上炒好的菜，最后加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。”
[主料]
牛肉：200克
菠菜：200克
土豆：200克
香菇：十个
洋葱：半个
胡萝卜：半个
蒜片：四个
鸡蛋：一个
[辅料]
花椒粉：一勺
盐：一勺半
蚝油：一勺
味极鲜：一勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[菠菜牛肉块面的做法步骤]
1、榨汁菠菜
2、面粉加上个鸡蛋
3、香菇切块，土豆块，胡萝卜块，洋葱块
4、和好的菠菜面
5、提前炖好的牛肉
6、油锅放花椒炸
7、放蒜片
8、先放土豆块
9、再放胡萝卜块
10、放蚝油
11、放花椒粉
12、炒好的菜
13、菠菜面盛碗
14、把炒好的菜放在面上，香菜，蒜片，辣椒
15、完成，筷子挑好，开吃。
[小窍门]
加上香菜，蒜片口感很香，面里加上鸡蛋面筋道。
使用的厨具：煮锅
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