绿豆糕
[主料]
绿豆：适量
蔓越莓：适量
[辅料]
糖粉：适量
黄油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆提前泡上5－6小时。
2、然后开始去皮，这个过程有点费事，建议还是买脱皮绿豆来做能节省时间。
3、这是我费了好久的功夫才脱掉的绿豆皮。
4、去皮的绿豆开锅蒸40分钟。
5、蒸至绿豆软烂就可以了。
6、然后取出放凉。
7、把它装到保险袋里擀成绿豆泥。
8、准备所有食材。
9、锅中加入适量黄油融化之后放入绿豆泥。
10、开始小火翻炒。
11、加适量汤粉和蔓越莓干继续翻炒。
12、炒制所有食材融在一起关火即可。
13、这是炒好的绿豆泥。
14、然后把它分成均等的分量错成小球。
15、准备模具。
16、把绿豆泥填满按压即可。
17、依次做好所有的绿豆糕。
18、放在冰箱里冷藏最佳，炎炎夏日来一块凉凉的绿豆糕也很解暑呢。
19、各种图案都有，喜欢哪个来一块尝尝味道如何是好。
20、成品上图。
使用的厨具：蒸锅
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