如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】“ 五月,如花、如歌、如诗、如画。五月,如此的让人感觉美好,也许是因为“母亲”!
“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”母爱,是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨,一首情歌,润物无声,绵长悠远。
想起了母亲,消沉的志向就会化为意气风发;想起了母亲,虚度年华就会化为豪情万丈;想起了母亲,羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿;想起了母亲,彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。
母爱无限,在即将到来的节日里,做上一份用爱铸就的玫瑰花,献给天下的母亲,让那份赤子之情在花叶间绽放,轻轻地道一声:母亲,辛苦了,祝您节日快乐!”
[主料]
面粉:300克
南瓜:220克
[辅料]
白糖:20克
酵母:2克
口味:甜味
工艺:蒸
耗时:一小时
难度:普通
[南瓜玫瑰花馒头的做法步骤]
1、原料图
2、南瓜切块蒸熟
3、乘热压成泥状,加入白糖,压成细腻的南瓜糊
4、南瓜糊晾至温热,加入酵母,拌匀
5、南瓜糊倒入面粉盘内,拌均匀
6、揉成细腻的面团,静置5分钟
7、准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油
8、将面团取出,反复揉5~8分钟,搓成长条状
9、分成若干小剂子,将小剂子擀成薄片状
101、朵玫瑰花擀6片薄片,依次叠好,取一小块面团搓成长条状做花蕊
11、轻轻卷起
12、从中间切开,玫瑰花做好了
13、两朵玫瑰花
14、依次做完所有的玫瑰花
15、玫瑰花入蒸锅,醒发20分钟(冬天35分钟)
16、开大火蒸,上汽后转中火10分钟关火,焖3分钟即可
17、小丫头说又香又甜呢
18、再来一张看看!
使用的厨具:蒸锅
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