芹菜叶饼
“ 以前吃芹菜，只是吃茎，叶子统统弃之。其实，这样做是大错特错。芹菜叶的营养与功效丝毫不比芹菜茎逊色。今天，用芹菜叶搭配香菇、胡萝卜做了一款健康又美味的小饼，饭菜合一，相当不错。”
[主料]
芹菜叶：60g
[辅料]
香菇：适量
胡萝卜：适量
小麦粉：适量
玉米粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜叶饼的做法步骤]
1、食材洗干净。
2、香菇切碎。
3、胡萝卜切碎。
4、芹菜叶切碎。
5、芹菜叶、香菇、胡萝卜放到容器中搅拌均匀。
6、加小麦粉、玉米粉搅拌均匀。
7、加盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
8、再加适量水搅拌均匀成饼糊。
9、平底锅加少许油，饼糊入锅煎熟。
10、出锅享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：平底锅
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