蚝油炒双豆
[主料]
四季豆：150克
土豆：2个
[辅料]
红椒：0.5个
大蒜末：15克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油炒双豆的做法步骤]
1、四季豆洗净切长段
2、土豆去皮切长宽条
3、水开下四季豆煮至8分熟捞出控水
4、油烧热下土豆炸至金黄色，炸熟土豆捞出
5、锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟
6、混搭摆好
7、蒜切末，红椒切丝
8、蒜末凉油下锅
9、加入适量生抽，蚝油，麻油，适量水
10、红椒放进去，将调料汁煮开，因为蚝油比较咸所以我没放盐，淋入少许香油
11、料汁均匀浇在上面
使用的厨具：炒锅
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