牛蒡枸杞茶
“ 百度）牛蒡盛产于日本，故别名东洋萝卜，东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用，而在日本是家家户户日常蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位；蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”；木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分———菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。
枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。
白萝卜叶其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。
牛蒡茶不宜与其他茶一起饮用；也不可多喝，易上火，可放一点蜂蜜来调节。”
[主料]
牛蒡：50G
枸杞：5G
白萝卜叶：30G
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[牛蒡枸杞茶的做法步骤]
1、准备食材
2、牛蒡切片
3、冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。
4、 中小火煮
5、起锅前十来分钟放入枸杞。
6、喝的时候放一点蜂蜜（也可不放蜂蜜）
[小窍门]
这个喝完后食材可反复再煮一两回，记着不要凉喝，温热放蜂蜜正合适。（蜂蜜不宜在过热的茶水中放）
使用的厨具：煮锅
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