晓夜教你超级简单，一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作
[主料]
黄油：75g
全蛋液：15g
低筋面粉：115g
[辅料]
糖粉：30g
蔓越莓干：35g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、软化黄油后，加入30g糖粉，搅拌均匀。
2、加入15g蛋液，搅拌均匀
3、倒入35g切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
4、加入115g低筋面粉
5、搅拌均匀，用手揉成面团后整形，放入冰箱冷藏约1小时
6、取出冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
7、将切好的面片装盘放入预热好的烤箱中层，上下火164度烤约15分钟。
8、当表面呈微金黄色，美味的蔓越莓饼干就能出炉啦～
[小窍门]
Tips:
切碎的蔓越莓才能让口感更好
少糖能让孕妇妈妈们更健康
饼干放置冷却后食用口感更佳
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐