紫薯饼
[主料]
紫薯：2个
糯米粉：200克
牛奶：200克
[辅料]
食用油：1汤匙
黑芝麻：20克
口味：糟香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯饼的做法步骤]
1、将糯米粉（可用面粉代替）分三次倒入，稍做搅拌
2、加入牛奶，并搅拌
3、将糯米粉（可用面粉代替）分三次倒入，稍做搅拌
4、加入牛奶，并搅拌
5、搅拌均匀后，在案板上揉至成形
6、将紫薯团分成若干等份，揉成小饼，如图所示；在上表面涂一层油，撒上芝麻
7、锅热放入食用油，油热将火调至最小，将紫薯饼放入锅中煎至一面金黄就可翻面
8、最后，装盘，出锅。要上一口，酥糯香甜…快去试试吧！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 甜品