白玉小辫子~麻花馒头
“ 好看有食欲，新鲜感哦
简单，好学，好做。”
[主料]
面粉：1000克
[辅料]
安琪：5克
碱：2克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[小辫子麻花馒头的做法步骤]
1、面粉放进盆里，放入一袋安琪孝母
2、和好面，让面团发小3-5小时
3、发好后用碱揉面，揉好后在醒一小时
4、然后开始制作喽，把大面团揪小面团，弄成三条大小一样的，然后把它们编在一起。
5、编好后就是这样哦
6、然后锅里烧开水上锅蒸，蒸20分钟
7、关火后再放5分钟再打开锅盖。
8、成品好了哦，有木有像小辫子呢。麻花馒头特好吃
使用的厨具：蒸锅
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