花样炒饭
“ 自从柯工单位改中午自己带饭后，我每天都在为给他做什么饭头疼，想法有很多，问题是柯工不知道喜欢啥。有次带了次炒饭去，晚上回家告诉我说同事一人一勺，他都没吃饱，同事还说下次如果做炒米饭就多带一盒给大家吃。虽然柯工没有说好吃，不过这言下之意也是好吃的意思了。再接再励，接着做炒饭。我家的炒饭没有固定的搭配，就是有啥放啥，啥都能让我做成炒饭了。最觉得有创意的一次是做的豆腐炒饭了，这个以后慢慢说。”
[主料]
黄瓜：适量
蒜台：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
火腿：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花样炒饭的做法步骤]
1、黄瓜切丁
2、胡萝卜切丁
3、火腿，葱，蒜苔切丁
4、把切好的菜放在盆里备用
5、锅中放油，油热后放鸡蛋炒散
6、把备好的菜加入鸡蛋，炒匀后放盐。
7、菜炒至四成熟时放米饭，炒均匀至粒粒散开即可。
[小窍门]
1、、这个菜放的调料只有盐和葱，如果喜欢黑一点可以放点酱油。
2、、蒜苔买点放在家里备用很好，特别是炒米饭时放点，即有蒜香味，颜色搭配也好看。
使用的厨具：炒锅
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