教你做出美味竹筒饭
“ 竹筒饭风味独特，有多种口味，和米饭一样，用糯米香竹煮制的糯米饭，青翠的竹节里，香软可口，口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体，味道极佳。。”
[主料]
糯米：100g
粳米：50g
[辅料]
腊肠：100g
香菇：100g
胡萝卜：15d
玉米粒：30g
豌豆：10g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[竹筒饭的做法步骤]
1、原料
2、竹筒
3、粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
4、将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
5、将煮过的米捞出
6、腊肠切片，香菇洗净，切粒
7、将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片
8、香菇粒拌匀
9、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
10、上锅蒸30分钟
[小窍门]
1、、各种食材可依据自己的喜好搭配
2、、蒸制时间根据竹筒的大小来定
3、、欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 傣菜