春雨沙拉
“ 这是一道粉丝的凉拌，既可以当配菜也可以作为主食，搭配的材料还可以自由变换。”
[主料]
粉丝：一小把
火腿：80克
干木耳：5小朵
鸡蛋：1个
青瓜：少许
[辅料]
沙拉酱：1大勺
葱油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[春雨沙拉的做法步骤]
1、火腿切成细条
2、小青瓜切片
3、木干耳泡发后煮熟，切丝
4、鸡蛋打散，下锅煎熟，切丝备用
5、粉丝剪短，煮熟捞起，过冷水后控干
6、沙拉酱+葱油搅拌均匀
7、粉丝和所以配菜、酱料一起拌匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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