家常小炒肉
[主料]
五花肉：1块
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
[调料]
姜：适量
鸡粉：1勺
盐：1勺
蒜：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常小炒肉的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、洗净切片备用。
3、锅中油预热，放入五花肉煸炒。
4、炒出油，放入蒜子生姜炒香。
5、倒入一勺料酒。
6、倒入两勺生抽。
7、倒入一勺老抽。
8、放入青红椒煸炒，倒入一勺鸡粉。
9、倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜