草莓果酱-自制
“ 草莓1000g；白砂糖200g”
[主料]
草莓：1000
[辅料]
白砂糖：200
口味：甜味
工艺：酱
耗时：数小时
难度：简单
[自制草莓果酱的做法步骤]
1、草莓1000g；白砂糖200g；
2、草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。
3、放入锅中熬制，先大火，后小火。
4、熬制过程用勺子将草莓捣碎。
5、温度降低到80℃以下后装瓶，即可食用。
[小窍门]
腌制是一定要一层一层的撒白砂糖腌制。
使用的厨具：平底锅
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