三杯春笋
[主料]
春笋：适量
大蒜：适量
[辅料]
酱油：适量
香油：适量
米酒：适量
葱：适量
盐：适量
糖：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[三杯春笋的做法步骤]
1、倒入酱油，香油，米酒调成三杯汁，加少许盐糖熬制浓郁倒出备用
2、锅中倒少许油，烧热后倒入春笋煎至焦黄捞出备用，另起锅倒入蒜子，放春笋和三杯汁翻炒出锅，撒葱花。
3、锅中倒少许油，烧热后倒入春笋煎至焦黄捞出备用，另起锅倒入蒜子，放春笋和三杯汁翻炒出锅，撒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜