凉拌白菜心
“ 第一次吃生的白菜，不过觉得这样拌着挺好吃。。”
[主料]
白菜心：1棵
香菜：2棵
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒：1个
大蒜：1瓣
醋：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌白菜心的做法步骤]
1、材料；
2、白菜心洗净，细细地切成丝；
3、香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；
4、将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；
5、锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；
6、白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。
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