芋泥肉松手抓饼
[主料]
手抓饼皮：1片
芋泥：适量
肉松：适量
蛋黄：1个
[芋泥做法]
芋头：适量
牛奶：适量
糖：适量
淡奶油：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芋泥肉松手抓饼的做法步骤]
1、将饼皮退冰，放进芋泥，芋泥里在放肉松，包起来收口朝下。
2、表面抹一层蛋黄，烤箱180度，15分钟，奶香味十足，皮又酥又脆。
3、芋泥做法很简单，芋头蒸熟加入淡奶油，糖，牛奶，破壁机搅拌成泥，不粘锅煮至这个程度即可，芋头自己想吃多少做多少，淡奶油跟牛奶各一半左右，少了破壁机搅拌不了，多了太稀就多煮一会，糖根据自己喜好添加。
[小窍门]
烤箱温度自己调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品