糖烤板栗
“ 这个季节的街头，除了烤红薯，糖炒板栗的热气腾腾，一样让人食指大动。
可是炒板栗的价格，实在是~15—18RMB一斤，前几天看到超市有卖板栗，5.5一斤，果断下手，买了点板栗回来，还是自己烤的吃起来实惠嘛，简单好做，一只烤箱就可以了哦~
香喷喷的板栗！”
[主料]
板栗：500g
[辅料]
油：5g
白砂糖：10g
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[糖烤板栗的做法步骤]
1、板栗洗净；
2、小刀拉一道划痕；
3、依次处理好；
4、放在烤盘上；
5200、℃、15min；
6、板栗全部咧开了；
7、放入大的盆中；
8、加入油、糖；
9、摇晃混匀，使每颗板栗都沾上油糖；
10、重新放入烤箱，200℃、10min。
[小窍门]
板栗划痕尽量轻一点，划破壳就好，我的还是下手重了，划十字花刀也可以，主要是为了咧开方便剥。
直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。(收起)
使用的厨具：电烤箱
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