粉皮拌双丝
[主料]
鸡蛋：适量
淀粉：适量
粉皮卷：适量
黄瓜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
醋：适量
芝麻酱：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[粉皮拌双丝的做法步骤]
1、摊鸡蛋饼，鸡蛋打碎加一丢丢水淀粉，平底锅小火刷层油摊。
2、粉皮卷、鸡蛋饼、黄瓜切丝摆盘，放上蒜末。
3、芝麻酱加盐、味精、酱油、醋搅匀浇到粉皮卷上。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜