东南亚甜品 椰香小麦粥
“ 椰香小麦粥, 也称为干咚, 源自马来文 Bubur Gandum, 是东南亚马来西亚马来人的一种地道甜品。
简单烹饪, 适合新手姐妹试做...
我们一起来动手吧!”
[主料]
小麦：50克
椰浆：400ml
砂糖：50克
水：100ml
红糖：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[椰香小麦粥 的做法步骤]
1、准备约50克的小麦
2、提前1小时加入清水浸泡并挑出杂质
3、把泡好的小麦加水倒入锅内煮沸后转小火并加入椰浆
4、这是我用的椰浆
5、再加入西米(假如不喜欢西米的可以不加)
6、加入砂糖 (原本是25g红糖+25g砂糖,我忘了买红糖就以砂糖取代)
7、煮约1小时就可以食用了,好好吃哦!
使用的厨具：汤锅、电饭煲