串串煮～～～日式关东煮
“ 好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～”
[主料]
海鲜肉丸子：400g
生菜：100g
火腿片：100g
竹签：适量
[辅料]
盐：适量
鸡粉：少许
芝麻油：少许
辣椒酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[日式关东煮的做法步骤]
1、准备好食材：海鲜肉丸子和竹签
2、先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
3、用竹签串好
4、全部串好备用
5、生菜洗净、沥干水分备用
6、锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
7、放入生菜、火腿片焯一分钟
8、放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
9、装入碗里、滴少许麻油即可开动～
10、喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
11、大口大口好过瘾～
[小窍门]
生菜不用煮太久的，不然就不会爽口了
使用的厨具：炒锅
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