苋菜卷
“ 每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。”
[主料]
青苋菜：400克
豆腐皮：1块
生葱：1棵
酱油：2勺
香油：1勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[苋菜卷的做法步骤]
1、准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
2、上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
3、烫熟后捞出盛盘。
4、将豆皮中间切开成两片。
5、取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
6、包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
7、将两个卷子斜切成相等份。
8、摆放盘子。如图
9、取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式