春季减肥美容的低脂小零食——自制酸甜弹牙的小蕃茄干
“ 第一次只烤了一盘，本来准备留着拌个沙拉、拌面，或做披萨和面包什么的，结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了，只好快快又烤上几盘，。
原方可以加盐或加糖，根据个人喜欢稍微改动，其实我最喜欢什么也不加，直接烤的原味的口感非常棒。”
[主料]
小蕃茄：500克
[辅料]
糖：10克（不加或根据喜好增减）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[小蕃茄干的做法步骤]
1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
3、用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
4、平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。
5、烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）
使用的厨具：电烤箱
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